L'oeuf mimosa, un classique qui se décline dans une multitude de recettes

Voici une belle assiette qui sent bon le printemps avec des fleurs de primevère en décoration… C’est une entrée qui plaît à tous les coups et qui pourrait être au menu pour le repas de Pâques… Ici, j’ai réalisé 2 œufs mimosa différents : un à la crème de betterave et l’autre au thon… J’ai mis des Perles de Saveurs de mon partenaire OR ROUGE Epices sur mes œufs mimosa. Ce sont des petites sphères gélifiées qui explosent en bouche et libèrent un cœur liquide aux saveurs variées. Cela donne un côté raffiné et une belle décoration à mon entrée !

Coucou mes gourmands. Je peux vous promettre que c'est une entrée simple mais qui plaira à beaucoup d'entre nous. Des œufs mimosa au thon. C'est très léger et délicieux. On peux mettre tout ce qu'on aime des épices, des olives noires, des câpres. Le choix est vaste. Bonne journée à tous....

Recette d'avocats mimosa au thon. Une recette facile et rapide à faire. Il suffit d'avoir des avocats, des œufs et du thon. Un régal comme entrée

Et voici une version revisitée et originale des œufs mimosa…

œufs mimosa ou œufs farcis de mayonnaise au thon, entrée ou plat principal.

Voici ma façon de faire des œufs mimosa… Je rajoute toujours du thon et je leur donne du goût en mettant du piment d’Espelette…

Vous voulez essayer la recette d'oeufs mimosas au thon et au curry ? Laissez-vous guider par cette recette de mayonnaise et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

choux.

Le printemps commence enfin à pointer le bout de son nez...et les recettes de crudités aussi. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner des verrines : à l'avocat, au thon et aux oeufs mimosa.